www.ibumengaji.com Eco enzyme, adalah cairan multifungsi yang dihasilkan dari fermentasi sisa-sisa organik, seperti kulit buah dan sayuran. Penemuan eco enzym pertama kali diperkenalkan oleh Dr. Rosukon Poompanvong dari Thailand, seorang ahli pertanian organik yang telah mengabdikan hidupnya untuk penelitian ramah lingkungan. Sejak diperkenalkan, eco enzyme telah menjadi populer di berbagai negara sebagai solusi efektif dan ramah lingkungan untuk mengelola limbah organik.
Cara Pembiakan Eco Enzyme
Proses pembiakan eco enzyme cukup sederhana dan bisa dilakukan di rumah. Berikut langkah-langkahnya:
- Bahan-bahan:
- 300 gram gula merah atau gula tebu
- 1 liter air
- 3 liter sisa-sisa kulit buah dan sayuran
- Proses Pembuatan:
- Campurkan gula dengan air dalam wadah yang besar.
- Tambahkan sisa-sisa kulit buah dan sayuran ke dalam campuran gula dan air.
- Tutup wadah secara longgar agar gas hasil fermentasi bisa keluar.
- Simpan wadah di tempat yang teduh dan biarkan selama tiga bulan. Aduk campuran setiap dua minggu untuk memastikan fermentasi berjalan dengan baik.
- Setelah tiga bulan, saring cairan dan simpan dalam botol. Eco enzyme siap digunakan.
Manfaat Eco Enzyme
Manfaat eco enzyme sangat beragam, baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang. Berikut beberapa di antaranya:
Jangka Pendek:
- Pembersih Alami: Eco enzyme dapat digunakan sebagai pembersih serbaguna untuk lantai, dapur, dan kamar mandi. Sifat antibakteri dan antijamur membuatnya efektif membunuh kuman tanpa bahan kimia berbahaya.
- Penghilang Bau: Cairan ini efektif menghilangkan bau tak sedap di tempat sampah, saluran air, dan area lainnya.
Jangka Panjang:
- Mengurangi Limbah: Dengan mengubah sisa makanan menjadi sesuatu yang berguna, kita dapat mengurangi jumlah limbah organik yang berakhir di tempat pembuangan sampah.
- Kesuburan Tanah: Sisa padat dari proses fermentasi dapat dijadikan kompos yang kaya nutrisi untuk meningkatkan kesuburan tanah.
- Lingkungan Lebih Sehat: Penggunaan eco enzyme sebagai alternatif produk pembersih kimia membantu mengurangi polusi air dan tanah, mendukung ekosistem yang lebih sehat.
Dengan memanfaatkan eco enzyme, kita tidak hanya mengurangi limbah dan biaya, tetapi juga berkontribusi positif bagi lingkungan. Proses pembuatannya yang sederhana membuat eco enzyme bisa menjadi solusi praktis dan berkelanjutan untuk rumah tangga di seluruh dunia.